Моя сладкая земляника — лесная и садовая

Самые яркие воспоминания детства — начало лета и земляника… Ни с чем не сравнимый аромат спелой, согретой солнцем ягоды… В июне ходили в лес и собирали лесную землянику на солнечных полянках. Садовую — крупную и сладкую — объедали до того, как мама или бабушка найдут время собрать её на варенье… Такое земляничное счастье должно быть у всех — и у детей, и у взрослых. Какая земляника (лесная и сорта садовой) сегодня растёт в моем саду, расскажу в этой статье.

Моя сладкая земляника — лесная и садовая
Моя сладкая земляника — лесная и садовая

Лесная земляника на нашем участке

Участок, который мы купили осенью при переезде на Кубань (предгорье), граничит с лесом. Ровная часть переходит в подъём — на невысокую (метров 20) горку. На террасах горки растет молодой сад.

Вся горка и часть участка заросли дикой, невероятно колючей ежевикой – это огромный жирный минус. С февраля начали последовательную борьбу с ежевикой, вырезая, выдёргивая 3-х-4-х метровые колючие побеги, покрывавшие землю и укоренившиеся всеми возможными частями.

Удалив ежевику, на участке примерно в 0,5 сотки на склоне между яблоньками, обнаружили земляничник. Оставили посмотреть, что вырастет. С началом роста травы повыдёргивали крупные стебли, вокруг обкосили – земляника уже зацвела к этому времени. А в конце мая она отблагодарила нас за заботу настоящей, невероятно ароматной, сладкой лесной ягодой.

По мере расчистки склона обнаружилось ещё несколько земляничников, поменьше размером. Ягодки на разных земляничниках разные – где удлинённые, где круглые, а на одном – розовые шарики, причём поздние – созревают, когда основной урожай собран, остались ягоды на менее освещённых местечках ближе к лесу.

Кто выращивает садовую мелкоплодную землянику, знает, что лесная намного ароматнее. Садовая мелкоплодная слаще, практически без горчинки, урожайнее, «цивилизованнее». Но лесная — в разы полезнее.

Теперь земляничные полянки мы холим и лелеем. Обкашиваем, выдёргиваем крупные сорняки, засыпаем золой в начале весны и после плодоношения. А дальше она справляется сама.

Посадить лесную землянику на участке совсем несложно: в лесу у нескольких растений оторвать усы и посадить, например, окаймляя газон. Если в лес вырваться не получается, можно купить на рынке стаканчик ягод земляники, не съесть несколько ягодок, а размять мякоть и посеять. Лучше, конечно, в торфяные таблетки – очень уж миниатюрные у неё росточки. И поливать с поддона, насыщая торф. Высаживать, когда сеянцы приобретут размеры, при которых они уже не потеряются.

Моя земляника
Моя земляника. © Татьяна Николина

Сорта крупноплодной садовой земляники на моих грядках

Сажать крупноплодную садовую землянику мы начали в первую же весну пребывания на Кубани. Сегодня у нас все лето — очень земляничное. Мы выращиваем и ремонтантные, и обычные сорта земляники садовой разных сроков созревания — ранние, средние и поздние.

Ремонтантные сорта земляники садовой или НСД

Ремонтантная земляника, иначе обозначаемая аббревиатурой НСД (нейтрального светового дня), хороша длительным, иногда непрерывным в течение всего вегетационного периода, плодоношением. Скушать клубничку вне сезона очень приятно! Сорта НСД успешно плодоносят и в комнатных, и в тепличных условиях. Летнего вкуса и аромата, конечно, не будет, но всё же – ягодки.

Из посаженных ремонтантных любимчиком стал сорт земляники садовой «Эви-2» (Evie 2): плодоносить начинает самым первым и заканчивает последним. В нашем случае, на Кубани, в открытом грунте это — с 15-17 мая и до ноября.

В характеристиках сорта указано, что жару не любит, поэтому в июле-августе плодоносит скудно, по 1-2 ягодки выдаёт. При обилии тепла и солнца ягоды очень сладкие! Осенью, конечно, покислее.

Кустики компактные, сажать их можно плотно. Усов очень мало, размножить быстро не получается. Кустик в течение сезона делить не хочется – или он плодоносит, или жара. Получается прибавка по кустику в год…

Ещё у нас посажены такие сорта земляники садовой НСД:

  • «Аромас» (Aromas)– хороша в сентябре, ягоды красивые, вкусные (для сентябрьских), ягод больше, чем в начале лета.
  • «Капри» (Kapri) – кустик низенький, усов мало, ягод много, красивые, плотные, вкусные.
  • «Карамелька» – выросла из семян, плодоносит с июня до октября, равномерно. Ягоды одномерные, вкусные. Хотя «сидит» она в более затенённом месте, чем остальные.
  • «Королева Елизавета» (Queen Elizabeth) – крупные ягоды, плодоносит волнами, самое обильное плодоношение – в конце мая.
  • «Монтерей» (Monterey) – мощные кусты, сладкие, крупные ягоды, обильно плодоносит в начале июня, потом – слабее.
  • «Флорина» (Florina) – средние, блестящие ягоды, плодоносит с  середины июня до заморозков, цветонос за цветоносом.

Все сорта земляники садовой НСД дают мало усов, все силы уходят в ягоды. При этом с каждым годом сил всё меньше. Поэтому позаботиться о размножении желательно уже в первый год выращивания. Все кустики хорошо «работают» года 2, потом плантацию приходится обновлять.

Земляника садовая «Эви-2» (Evie 2)
Земляника садовая «Эви-2» (Evie 2). © Татьяна Николина
Земляника садовая «Королева Елизавета» (Queen Elizabeth)
Земляника садовая «Королева Елизавета» (Queen Elizabeth). © Владимир Е.
Земляника садовая «Флорина» (Florina)
Земляника садовая «Флорина» (Florina). © sad-mos

Ранние сорта земляники садовой

В неоспоримых лидерах среди ранних сортов – земляника садовая «Гаригуэтта» (Gariguette). Удлинённые, конусные ягодки изумительного вкуса! Плодоносит со 2-й половины мая, обильно, съедается практически полностью свежей. Домашние и гости в первую очередь идут к грядкам с этим сортом. Кусты мощные, цветоносы длинные, ягод много. Усов тоже много, так что размножать совсем несложно.

Кроме «Гаригуэтты», очень нравится «Вима Занта» (Vima Zanta). Этот сорт выращивала ещё в Хабаровском крае, он и там был на высоте. Ягоды у него относительно светлого цвета, но сладкие даже при выращивании в полутени. И у ягод довольно нежная структура: скушать с куста – самое оно, а вот для транспортировки и хранения, наверное, не подойдут. Мы кушаем свежими, что не доели – на варенье.

Очень хороша земляника садовая «Чешская красавица» – крупная, плотная, сладкая, ароматная. Мощные кусты, толстые цветоносы. Хорошо переносит засуху, что для нас немаловажно. Эту можно транспортировать и хранить. Можно замораживать – при разморозке ягоды не теряют форму. Только вот места в морозилке много занимает из-за крупноплодности.

«Машенька» («Московская юбилейная») в наших условиях очень сладкая и ароматная. Также как и «Вима Занта», не подходит для транспортировки и хранения – мякоть очень нежная. Да и форма у ягоды – то гребешком, то неровным конусом. Её тоже лучше кушать с куста.

Ещё посажены ранние сорта земляники садовой:

«Дарселект» (Darselect) – вкусная крупная ягода, но требует регулярного полива и сильно поражается клещом. Пришлось отселить ее подальше от остальных.

«Дукат ранний» – сладкая и красивая ягода, но тоже плохо переносит засуху. И очень «усатая».

«Кимберли» (Vima Kimberly) – хороший, надёжный сорт со сладкими и ароматными ягодами, терпимый к засухе и жаре. Особенность – ягоды зреют относительно долго. Самый вкус, когда ягоды полностью окрашены, приходится ходить и проверять их регулярно.

«Ольвия» – видимо, сидит у меня в неудачном месте – в полутени. Крупные кусты, крупные ягоды, но вкус пока не впечатлил, уходит на варенье. Попробую пересадить.

Земляника садовая «Гаригуэтта» (Gariguette)
Земляника садовая «Гаригуэтта» (Gariguette). © Татьяна Николина
Земляника садовая «Вима Занта» (Vima Zanta)
Земляника садовая «Вима Занта» (Vima Zanta). © semiramisgardens
Земляника садовая «Кимберли» (Vima Kimberly)
Земляника садовая «Кимберли» (Vima Kimberly). © homemedi

Среднеспелые сорта земляники садовой

Среднеспелых у меня два сорта – «Маршал» (Marshal) и «Роксана» (Roxana), сильно отличающихся «усатостью»: «Маршал» густоусый, «Роксана» же почти безусая. Ягоды у обоих сортов крупные, красивые, сладкие, но не выдающиеся. У «Роксаны» в мокрую зиму два кустика выпали, несмотря на приподнятые грядки.

Поздние сорта земляники садовой

Поздние сорта объективно оценивать трудно, наевшись сладкой ранней, средней и ремонтантной садовой земляники. И всё же сорт «Великобритания» выделяется – мощные кусты с крупными сладкими ягодами.

Очень хорошее завершение основного клубничного сезона, когда, наевшись садовой земляники во всех видах, обнаруживаешь, что не всё самое вкусное ещё съедено! Мякоть у ягоды довольно плотная, сами ягодки глянцевые, красивые, ровные. И посмотреть, и покушать приятно.

«Полька» понравилась – сладкие ровные ягодки, здоровые кустики, засухоустойчивая и жароустойчивая, урожайная и красивая. На самом солнцепёке в июльскую жару выдаёт цветоносы один за другим – загляденье! И объедение.

Есть ещё у нас такие сорта поздней клубники:

«Зенга Зенгана» (Senga Sengana) – это из области ностальгии, на фоне прочих сортов не впечатляет.

«Мице Шиндлер» (Frau Mieze Schindller) – особенность этой ягоды прочувствовала только в прошлом году. Неповторимый аромат и вкус приобрели ягодки, с моей точки зрения, уже переспевающие. Изысканный вкус. В остальном проигрывает по всем параметрам – урожайности, величине ягод, внешнему виду и устойчивости к засухе. В сухое лето даже при поливе ягоды примерно, как у нашей лесной земляники.

Земляника садовая «Полька»
Земляника садовая «Полька». © Татьяна Николина
Земляника садовая «Мице Шиндлер» (Frau Mieze Schindller)
Земляника садовая «Мице Шиндлер» (Frau Mieze Schindller). © fermer
Земляника садовая «Маршал» (Marshal)
Земляника садовая «Маршал» (Marshal). © sveklon

Земклуника

Ну, тут у меня традиционная «Купчиха», которую лучше кушать, не особо разглядывая – нет в ней особой красоты. Я бы даже сказала, непрезентабельная внешность. Конфликт формы и содержания, поскольку вкус у неё замечательный.

Это, действительно, сладкая ягода, без намёка на кислоту и с приятным ароматом. Земклуника усатая, разрастается хорошо. Кустики высокие, здоровые, ягод много.

Мои хитрости выращивания земляники

На Кубани в выращивании садовой земляники особых-то проблем нет — при обилии солнца и тепла она вырастает сладкой без лишних ухищрений. Май и июнь редко бывают засушливыми, почва у нас глинистая, так что влаги для налива ягоды вполне достаточно. Правда, ремонтантную приходится регулярно поливать в жаркие и сухие месяцы.

Подкармливаю золой, которой много и которую все виды земляники очень любят. В качестве мульчи служит свежескошенная трава. Чёрный нетканый материал не прижился – моя земляника росла на нём очень плохо. Может быть, слишком перегревается верхний слой почвы.

Проблемы, с которыми столкнулись – птицы, слизни и виноградные улитки. От слизней помогает укладка цветоносов на пластиковые вилочки или палочки, воткнутые в землю, а от птиц и улиток – укрытие строительной сеткой.

В Хабаровском крае, где мы жили раньше, были несколько иные проблемы, основная – зимовка. Случайно получился удачный вариант укрытия ягодника на зиму: установили низкие дуги и накрыли молодой земляничник двойным слоем укрывного материала.

Защитить землянику от птиц и улиток помогает укрытие строительной сеткой. © Татьяна Николина

Неожиданно в начале ноября прошёл дождь, а на следующий день всё заледенело. У земляники получился тёплый домик, который уберёг её и во время бесснежных морозов и потом, когда лёг снег.

Садовая земляника (кстати, «Вима Занта», «Машенька» и ремонтантная «Московский деликатес») весной быстро тронулись в рост и обильно плодоносили. Мы потом повторяли этот вариант – укрывали и в мороз поливали из лейки. Розы, кстати, тоже с таким укрытием лучше зимуют.

P.S. Хорошая ягода земляника — благодарная. И дарит нам кусочек детства в любом возрасте…

Ссылка на основную публикацию